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早餐后开启今日的千年历史探寻之旅，乘车前往【龙湖古寨】古寨内"三街六巷"古第巨祠密布，建筑群呈带状分布。寨内宗族祠堂、名宦府第和商贾富绅豪宅有100多座，其中较出名的有"方伯第"、"进士第"、"探花府"、"绣衣第"、"许氏宗祠"、"龙湖书院"、“夏雨来故居”、"天后宫"等。这些古建筑，荟萃了木雕、石雕、贝雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等潮州民间工艺的精华。各民居的门廊立面装饰浓重，门簪、门匾、对联、侧壁则多绘风俗彩画;门框、柱梁、柱础、栏杆、台阶等都用石雕，犹喜用石鼓、瑞兽、狮子等。堪称为"府第文化博物馆"，其体现了宋、元、明、清各历史时期的不同建筑风格。
前往游览【韩文公祠】此处为纪念韩愈刺潮而建，根据历史记载,韩愈被贬到潮州当刺史八个月不足,任内的功劳就是恶溪除鳄,释放奴婢,兴办乡校,为此韩愈治潮不足八个月却盛享千年香火，留下万古青名。
后游览【泰佛殿】位于韩江大桥东侧，慧如公园对面。是开元寺方丈定然法师发启，旅泰侨领、大慈善家谢慧如（1913—1996）捐巨资敬建，这是中泰友谊的一朵新花，中外佛教交流的硕果，为潮州历史文化名城添彩。
午餐品尝【潮汕牛肉火锅】。
前往游览四大古桥之一【广济桥】俗话说“到潮不到桥，自走一遭”,守护这座潮州古城的，不是气宇轩昂的宫殿，也不是雄伟壮观的城郭，而是这一座历经风雨洗刷，却依旧屹立的湘子桥。也许看起来朴素无奇，但它却留存了潮州这片腹地上的千古记忆。它是世界第一座启闭式吊桥的四大古桥之一，其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥。
前往古老城楼【广济楼】体验【品尝潮汕功夫茶+潮州戏曲】在“爆款”百年独栋老屋，充满了民国怀旧气息。时常有曲艺演出的舞台仍余音绕梁，复古精美的摆设器具带你重回旧时光，潮剧是用潮汕方言演唱的地方戏曲剧种，是广东三大地方剧种之一，形成于明代，已有四百余年历史。是海内外潮人共同的精神家园，成为潮人和世界各地人民共享的国际文化财富。
前往【潮州古城】游览全国最长、牌坊最多、集潮州名小食、特产、潮绣、木雕、蜡石等传统工艺于一体的旅游商品街—【太平路牌坊古街】。古色古香的潮州风情，有一部分是牌坊街给的。这里是很多潮州子弟的儿时回忆，有别于其他繁华都市的小城风光，都在这里一览无遗。不妨留足时光，让脚步全然随心意漫行古城，在自在的探索里邂逅每一处藏着的惊喜。古街两侧，【甲第巷】的豪门宅第静静晕染着岁月的底色——“驷马拖车”的恢弘气势、“百鸟朝阳”的灵动巧思、“四点金”的规整风骨，一砖一瓦皆镌刻着古建格局的深邃精妙，值得久久驻足，细品其间沉淀的韵味。
更有被誉为“古代建筑艺术明珠”的【开元寺】，藏着潮汕人对信仰最虔诚的坚守。每逢初一十五，香客往来不绝，袅袅香火里缠绕着对风调雨顺的朴素祈愿。寺院承续着唐代的规制，历经后世几番修缮，愈发显得金碧辉煌、庄重雄伟。大堂之内，佛经声悠悠回荡，虔诚的香火化作缕缕轻烟，载着人们的祝福缓缓飘向天际。
古城的文化底蕴远不止于此，【已略黄公祠】潮州木雕的天花板满眼可见的震撼。【许驸马府】潮州现存很早府第式建筑。【海阳儒学宫】别具一格的潮式建筑。【饶宗颐学术馆】展示了饶先生的作品，另外建筑也是很有特色。）适时集中后前往入住酒店。
（已含潮州古城电瓶车）
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